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我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)狀分析

文章來(lái)源:三農(nóng)信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2015/12/21     瀏覽次數(shù):

   本文主要從畜牧行業(yè)轉(zhuǎn)型、發(fā)展瓶頸、技術(shù)優(yōu)化改進(jìn)三個(gè)方面仔細(xì)說(shuō)明

  行業(yè)轉(zhuǎn)型中還有哪些商機(jī)?

  我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的四個(gè)趨勢(shì):產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng),從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。

  資料顯示,2014年國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值大約10.2萬(wàn)億,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大約29%,約2.9萬(wàn)億。2014年我國(guó)生豬出欄7.5億頭,若按6.7元/斤的價(jià)格計(jì)算,產(chǎn)值11700億元。溫志芬認(rèn)為,畜牧業(yè)今后10年還將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。

  從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變的不僅是養(yǎng)豬業(yè),家禽業(yè)的規(guī);M(jìn)程走得更快。近兩年,中小養(yǎng)殖場(chǎng)的退出速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于規(guī);鲩L(zhǎng)的速度,成就了新一輪豬價(jià)的高企。家禽業(yè)方面,肉雞產(chǎn)業(yè)形成黃雞和白雞兩大陣營(yíng):白雞占市場(chǎng)主導(dǎo)地位約占65%,黃雞約占35%。

  養(yǎng)雞和養(yǎng)豬的集約化程度已經(jīng)比較高了,那么,未來(lái)集約化程度會(huì)越來(lái)越高的是哪幾個(gè)行業(yè)呢?筆者認(rèn)為,目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)非常大的龍頭企業(yè),其中商業(yè)機(jī)會(huì)很大。大家要是在這些行業(yè)里面找到發(fā)展空間一定能大有作為。

  數(shù)量已經(jīng)滿足了,那么質(zhì)量我們?cè)趺慈プツ?這里是有商業(yè)機(jī)會(huì)的。畜牧行業(yè)從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,這些年畜牧業(yè)整體數(shù)量在增長(zhǎng),從國(guó)家層面也不是特別鼓勵(lì)大規(guī)模發(fā)展,但一再?gòu)?qiáng)調(diào)質(zhì)量的重要性。中小型的養(yǎng)殖企業(yè)可以在質(zhì)量方面做更多的思考,從而讓自己有更大的發(fā)展。

  畜牧企業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸?

  現(xiàn)階段我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一些問(wèn)題:人力資源緊張,土地資源緊張,食品安全風(fēng)險(xiǎn),環(huán)保制約,疾病越來(lái)越難控制。

  面對(duì)這些問(wèn)題,行業(yè)人士該如何應(yīng)對(duì)?隨著勞動(dòng)力越來(lái)越緊缺,企業(yè)應(yīng)對(duì)該問(wèn)題,必須要走集約化、專業(yè)化的道路來(lái)提高勞動(dòng)效率,必須要走機(jī)械化到自動(dòng)化再到信息化的道路。.

  目前我國(guó)有18億畝耕地紅線,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)找地難是行業(yè)普遍現(xiàn)象。因此,企業(yè)發(fā)展要向土地相對(duì)松余區(qū)域轉(zhuǎn)移,同時(shí)未來(lái)豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)必須要高效,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已走不通。

  此外,專家還建議,企業(yè)應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),建立危機(jī)處理預(yù)案,相關(guān)多元化。面對(duì)環(huán)保制約,企業(yè)要轉(zhuǎn)移到偏遠(yuǎn)地區(qū),嚴(yán)格要求環(huán)保設(shè)施“三同時(shí)”。通過(guò)強(qiáng)化企業(yè)自身研發(fā)和細(xì)節(jié)管理來(lái)應(yīng)對(duì)疾病越來(lái)越難控制的問(wèn)題。  

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